Характеристика, таксономия, морфология и патология Aspergillus niger биология Thpanorama — Сделайт

Наиболее опасный вид плесени для человека назвали ученые

Оптимальные условия развития для большинства плесневых грибов — относительная влажность

В мире насчитывается свыше 200 тысяч различных видов плесневых грибов. Около 20 из них обитают в наших жилищах. А самыми опасными для людей являются Aspergillus fumigatus. Это выяснили ученые Висконсинского университета в Мадисоне, США.

Aspergillus fumigatus, иначе “чёрная гниль” — род плесневых грибов, распространённых по всему миру в различных климатических условиях. Эта плесень знакома почти каждому, потому что часто встречается в обыденной жизни, например, на фруктах и овощах с повреждениями — на этих местах поверхность быстро загнивает и покрывается пушистым темным налётом. При этом плесневые грибы развиваются очень быстро. В оптимальных условиях за 24 часа их масса может увеличиться в 9 раз.

Американские ученые, сравнив этот гриб в различных условиях, в том числе и в космосе, пришли к выводу, что он представляет серьезную угрозу для ослабленной иммунной системы человека. Например, чреват такими заболеваниями, как аспергиллез, бронхиальная астма, аллергический бронхолёгочный аспергиллёз и так далее. И даже возможно развитие перекрёстной аллергии при употреблении в пищу продуктов.

Идея изучить действие и влияние гриба в космосе возникла не случайно. В начале этого года Национальное управление по воздухоплаванию и исследованию космического пространства (NASA) было вынуждено отменить доставку грузов на Международную космическую станцию. Причина — черная плесень, которая была обнаружена на некоторых участках упаковки пищевых продуктов.

Ученые решили изучить подробнее, как растет и ведет себя этот вид плесени на Международной космической станции по сравнению с землей. И чем может быть опасен.

В итоге исследование дало важную информацию, которая, как считают ученые, не только подтвердила опасность плесени для человека, но теперь поможет в освоении космоса. Продолжительность пилотируемых космических миссий растет, поэтому важно знать долгосрочные последствия воздействия плесени на здоровье человека в расширенных пространствах (то есть, в космосе).

Уже сейчас понятно, что планируя долгосрочную экспедицию на Марс, необходимо будет принять соответствующие меры по сохранению стерильности обитаемых помещений на космических кораблях и станциях.

Как было сказано в самом начале, в мире насчитывается свыше 200 тысяч видов плесневых грибов. С какими люди встречаются в жизни чаще всего, и как с плесенью бороться? Об этом читателям «КП» еще ранее рассказывала заведующая лабораторией санитарной микробиологии Института гигиены и медицинской экологии, доктор медицинских наук Елена Сурмашева. По ее словам, в человеческий организм непрошеные гости попадают в виде зародышей-спор, чаще всего — при вдыхании зараженного воздуха, но могут через пищеварительный тракт и кожные покровы.

Читайте также:  Бромгексин (Bromhexine) - инструкция по применению, состав, аналоги препарата, дозировки, побочные д

Естественным барьером для грибков является нормальная микрофлора, живущая на коже, в желудочно-кишечном тракте и других слизистых оболочках, и наоборот, всем известный дисбактериоз облегчает грибкам жизнь.

Оптимальные условия развития для большинства плесневых грибов — относительная влажность воздуха около 60 процентов и температура от 20 до 35 градусов Цельсия.

Излюбленное место плесени — бумага, ткань, кожа, деревянные и минеральные строительные материалы.

А как же сыры с плесенью?

«Бри», «Камбоцола», «Рокфор», «Мюнстер» и так далее — все эти сыры имеют особый вид плесени, пищевой. Она специально культивируется и не вредна для здоровья. Исключение — люди, страдающие аллергией на различные виды грибов.

Другое дело, если у вас в холодильнике заплесневел обычный сыр, такой есть ни в коем случае нельзя, его место — в помойном ведре.

Известный иммунолог, вице-президент Ассоциации детских аллергологов и иммунологов России профессор Юрий Смолкин рассказал про весьма распространенный вид аллергии — аллергию на плесневые грибки. Как правило, она выявляется у 50 — 60% людей, страдающих бронхиальной астмой, хроническими бронхолегочными болезнями. У аллергиков «неправильный» иммунный ответ организма, он дает бурную реакцию — кашель, насморк, затруднение дыхания. Но это «заслуга» не только плесени — она обычный аллерген, как и другие. Такая же реакция у астматиков бывает, скажем, на кошек (подробнее).

В битве человека и плесени победит не человек…

Грибки повсюду. Они опутывают земной шар сетью грибниц (мицелия). У обычного опенка высотой три сантиметра, кстати, мицелий простирался на несколько гектаров, весил 10 тонн, а возраст гриба составил около 1500 лет! Что человечество по сравнению с древнейшим и крупнейшим царством грибов?! (дальше)

Aspergillus niger (плесневый гриб, аллерген m33), IgG антитела, кровь

Специальной подготовки не требуется

Исследуемый материал: Взятие крови

Aspergillus niger — патогенный гриб-сапрофит из рода Aspergillus. Известно также второе его название – черная плесень. Распространен не так широко, как Aspergillus flavus и Aspergillus fumigatus . Основное место обитания – сырые и влажные места: почва, старые книги, кондиционеры, увлажнители воздуха.

Длительное воздействие антигенов Aspergillus niger вызывает аллергическую реакцию, которая приводит к аллергическому риниту, аллергическому бронхолегочному аспергиллезу или бронхиальной астме. Черная плесень – один из основных аллергенов, который вызывает профессиональное заболевание работников хлебопекарных производств – астму пекарей. Часто инфекции Aspergillus niger подвержены рабочие предприятий по изготовлению сыров, мукомольных, пивоваренных заводов, фермеры.
Иммунокомпетентные, то есть с достаточным иммунным ответом, лица могут быть носителями инфекции без активной симптоматики.

Aspergillus niger наряду с другими грибами рода Aspergillus – причина аспергиллеза — микоза, который чаще всего (в 90% случаев) поражает дыхательные пути. Реже страдают сердечно-сосудистая система (миокардит, перикардит — воспалительные заболевания сердца), центральная нервная система (абсцессы головного мозга, менингит).

Заражение Aspergillus niger у лиц с иммуносупрессией — причина тяжелых заболеваний. Основными причин ами снижения иммунологической реактивности явля ются ВИЧ-инфекция, лейкоз, прием цитостатиков и системных кортикостероидов. Диссеминированный (распространенный) аспергиллез у такой категории больных может привести к летальному исходу.
Опасное заболевани е, сопряженн ое с Aspergillus niger, — аспергиллема легких, при котором колония гриба поселяется в полости легких. По мере прогрессирования микоза мицелий гриба прорастает в сосудистые стенки, образуя участки некроза (омертвения). Возможно развитие острого инвазивного аспергиллеза, острого легочного аспергиллеза, аспергиллезного трахеобронхита .

Читайте также:  Стесняюсь спросить почему я сильно потею Эндокринолог рассказывает, как с этим бороться - журнал о

Повышение уровня антител IgG чаще всего наблюдается при хроническом некротизирующем аспергиллезе, аллергическом бронхолегочном аспергиллезе.

У части пациентов IgG антитела выполняют роль блокирующих, то есть связав аллерген предотвращают развитие аллергической реакции к данному аллергену. Определение количества антител класса IgG – методика, используемая как дополнение к IgE исследованиям.

Анализ обнаруживает наличие и определяет количество антител класса I gG в сыворотке крови к аллергену плесневого гриба Aspergillus niger . Анализ помогает диагностировать причину дыхательной аллергии, а также используется для диагностики бронхолегочного аспергиллеза.

Метод

Иммунохемилюсцентный анализ – ИХЛА.

Референсные значения — норма
(Aspergillus niger (плесневый гриб, аллерген m33), IgG антитела, кровь)

Информация, касающаяся референсных значений показателей, а также сам состав входящих в анализ показателей может несколько отличаться в зависимости от лаборатории!

Аспергилл, плесневый гриб

На фото, полученном при помощи электронного сканирующего микроскопа, запечатлены конидиеносец и споры желтого аспергилла (Aspergillus flavus) — одного из самых распространенных видов микроскопических высших плесневых грибов рода Aspergillus. Род Aspergillus принадлежит к аскомицетам (Ascomycota), или сумчатым грибам. Конидиеносец покрыт бутылковидными клетками фиалидами, от «горлышка» которых отделяются конидиоспоры, или конидии. Такой форме конидиеносцев этот род грибов и обязан своим названием: итальянскому ботанику и микологу, а по совместительству священнику Пьеру Антонио Микели они напомнили под микроскопом кропило (лат. аspergillus) — приспособление для разбрызгивания святой воды во время богослужения.

Колония Aspergillus flavus, или желтого аспергилла, выращенная на питательной агаризованной среде на кафедре микологии и альгологии биологического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова. Фото © Илья Винер

Конидиеносец производит споры, возникающие без редукционного деления, но у многих видов аспергиллов известна также и половая стадия с настоящими плодовыми телами, правда маленькими и просто устроенными. Они похожи на матрешки: замкнутые шары с асками (плодовыми сумками) внутри, которые, в свою очередь, содержат аскоспоры. Такой замкнутый тип плодового тела называется клейстотеций. Чередование половой и бесполой стадий жизненного цикла характерно для высших грибов, то есть грибов, имеющих дикариотическую стадию.

Группа клейстотециев Aspergillus sp. в световом микроскопе. Фото с сайта matsu.alaska.edu

Споры разных аспергиллов окружают нас 24 часа в сутки, они присутствуют в воздухе, которым мы дышим, и в продуктах, которые мы едим. Неудивительно, что эти грибы играют важную роль в жизни людей, принося как пользу, так и значительный вред. Виды рода Aspergillus — одни из самых востребованных в современном биотехнологическом производстве благодаря тому, что они продуцируют ряд ценных метаболитов. А поскольку аспергиллы легко культивировать в больших биореакторах, то эти метаболиты можно получать в огромных количествах. Например, пищевой консервант лимонная кислота в основном производится в биореакторах из сахара промышленными штаммами аспергилла черного (A. niger), хотя впервые она была выделена из незрелых лимонов. Дело в том, что ее производство в промышленных масштабах из цитрусовых нерентабельно, так же как и синтез химическим путем.

Читайте также:  Лекарственная болезнь у детей Медицинские интернет-конференции

Другой вид аспергилла, A. oryzae, традиционно используют при ферментации зерновых и бобовых культур в восточной Азии для производства соевого соуса и знаменитой водки саке. Для изготовления саке опару из A. oryzae смешивают с пропаренным рисом, водой и дрожжами. Поскольку рис, в отличие от солода, не содержит фермент амилазу, превращающий крахмал в сахар, A. oryzae как раз и выполняет его функцию, делая сахара доступными для сбраживания дрожжами. Из аспергиллов также получают важные ферменты — например, глюкозооксидазу, лизоцим и лактазу.

К сожалению, не все виды аспергиллов столь дружелюбны к человеку. Тот же A. flavus выделяет вторичные метаболиты афлатоксины — сильные гепатоканцерогены, ставшие известными в середине прошлого века, когда в Великобритании неожиданно погибли десятки тысяч индюшек: они отравились арахисом, пораженным A. flavus. Интересно, что гурманы одного из африканских племен группы банту в Мозамбике специально хранят продукты в таких условиях, чтобы на них развивался A. flavus, потому что он выделяет специфические вещества, придающие пище уникальный вкус. Правда, постоянное потребление малых доз афлатоксинов повышает риск развития рака печени у членов племени в возрасте до 40 лет.

Некоторые виды аспергиллов могут вызывать микозы, особенно часто развивающиеся у пациентов с иммунодефицитами. Чаще всего за это ответственен аспергилл дымящий (A. fumigatus). Иногда микоз может маскироваться под обычный синусит, с насморком и температурой, что затрудняет постановку правильного диагноза и, как следствие, назначение адекватного лечения. Попадая в легкие человека с иммунодефицитом, гриб часто вызывает аспергиллёз легких. В особо запущенных случаях может даже образоваться аспергиллезная мицетома — опухолеподобное новообразование, состоящее в основном из мицелия A. fumigatus и остатков погибших клеток легкого. Такие мицетомы могут достигать 9 см в диаметре.

В заключении отметим, что часто, в том числе в научно-популярных источниках, когда речь идет о микозах, употребляют неудачное с точки зрения микологов и бактериологов слово «грибок», называя им как заболевание, так и сам гриб. Этот термин может запутать читателя, поскольку действительно существует группа бактерий под названием лучистые грибки, или актиномицеты, которые не имеют никакого отношения ни к грибами, ни даже к эукариотом.

Ссылка на основную публикацию
Фурункулез лечение в домашних условиях
Как вылечить чирей в домашних условиях: обзор быстрых и эффективных способов Лечение чирея в домашних условиях – это наиболее распространенный...
Функциональные расстройства желудка, симптомы и лечение
Неязвенная (функциональная) диспепсия у детей и подростков: болезнь или состояние? Казак С.С., д.м.н., профессор, заслуженный врач Украины, Национальная медицинская академия...
Фурагин инструкция по применению показания, противопоказания, побочное действие
Фурагин® Инструкция русский қазақша Торговое название Международное непатентованное название Лекарственная форма Состав Одна таблетка содержит активного вещества – фурагин 50...
Фурункулы — причины, лечение в Москве
Лечение фурункулеза Воспаление волосяной луковицы и околофолликулярных тканей, вызванное стафилококковой инфекцией и часто повторяющееся, называется хронический фурункулез. При данном заболевании...
Adblock detector