Укроп лечебные свойства и противопоказания, состав

Семена укропа – полезные свойства и противопоказания

Мы постоянно сеем укроп на даче – причем не только на зелень, но и на семена. Их мы оставляем для посадки в будущем сезоне, а также в качестве лекарственного средства.

Описание

По своей природе укроп – это однолетнее травянистое растение из семейства Зонтичные высотой от 40 до 150 см с одиночным вертикальным стеблем, разветвляющимся в верхней части. В диком виде широко встречается в Малой Азии, Северной Африке, Гималаях и Иране. В России культивируется преимущественно искусственно на дачах и в огородах.

Для полноценного роста укропу необходимо жаркое лето, много света, питательная рыхлая почва. Мы в средней полосе подсаживаем укроп в теплицу между томатами и огурцами. Не могу поручиться за их совместимость по науке, но на практике все эти культуры хорошо соседствуют между собой. Главное, не высаживать рядом укроп и фенхель, так как они могут давать гибриды.

Собранные семена сохраняют всхожесть на протяжении 3-10 лет.

Время сбора

Собирать семена укропа нужно в тот момент, когда они визуально начинают созревать. Удобнее всего аккуратно срезать соцветия и поместить их вверх ногами в бумажный пакет. Затем заполненную упаковку помещают на 1 неделю в одновременно темное, теплое и сухое место. После этого семена будут легко отделяться – их следует пересыпать для длительного хранения в любую герметичную посуду.

Химический состав

Семена укропа содержат в своем составе россыпь витаминов, важных для здоровья человека кислот и микроэлементов. Особо можно выделить следующие составляющие:

  • Минеральные соли на основе фосфора, кальция, калия, железа и других микроэлементов.
  • Кемпферол, изорамнетин, кверцетин и другие флавоноиды.
  • Водорастворимые витамины рибофлавин и тиамин.
  • Каротин.
  • Никотиновая, аскорбиновая, олеиновая, петрозелиновая, пальмитиновая, линолевая кислоты.
  • До 15% белков.

Семена укропа отличаются пряным ароматом, который ему придают эфирные масла и флавоноиды.

От чего помогают семена укропа

Зайдя в аптеку можно найти множество препаратов на основе семян укропа, которые используются как:

  • повышающие аппетит;
  • мочегонные;
  • желчегонные;
  • противокашлевые;
  • противорвотные;
  • противосудорожные;
  • ранозаживляющие, противовоспалительные;
  • обезболивающие;
  • лактогенные;
  • ветрогонные;
  • антиоксидантные;
  • послабляющие;
  • успокаивающие при бессоннице и неврозах;
  • нормализующие давление.

Такое разнообразие профессиональных лекарственных средств на основе семян укропа от фармацевтических компаний уже говорит об их высокой эффективности и востребованности.

В народной медицине

Чаще всего семена укропа используют для приготовления успокаивающих настоев и отваров. Их принимают при неврозах, бессоннице, нервном перенапряжении. Особенно эффективны они для детей.

Средства на основе семян укропа эффективно помогают избавиться от запоров и детям, и взрослым, в целом улучшают перистальтику кишечника.

При мучающем сильном мокром или сухом кашле препараты на основе семян укропа помогают устранить спазм и убрать мокроту из дыхательной системы.

Выраженные противовоспалительные свойства семян укропа позволяют справиться с воспалением легких, мочевыводящей системы, кишечника, суставов. Действие болезнетворных бактерий подавляется в самые короткие сроки, в результате болезнь отступает уже через несколько дней приема.

Также семена укропа высоко ценятся в народной медицине за свои выраженные спазмолитические свойства. Расслабляя мускулатуру больного, они позволяют избавить его от болей, вызванных спазмом мышц и внутренних органов. В результате легко устраняются, например, такие заболевания, как сосудистые спазмы, колики в кишечнике.

При возникновении отеков, развитии мочекаменной болезни укропные отвары используют в качестве эффективных мочегонных средств. Вместе с мочой из организма больного выходят мелкие фракции камней и песка.

Крайне важно принимать отвары на основе семян укропа пожилым людям, имеющим проблемы с сосудами. Они укрепят и повысят эластичность стенок сосудов, существенно снизят вероятность возникновения тромбов, таким образом, предупреждая возможность инсульта. На сердце также оказывается общее тонизирующее воздействие.

Издавна с помощью укропной воды лечили вздутие живота у детей. Она стимулирует перистальтику кишечника, улучшает пищеварение, полностью устраняет возникающие в желудке нежелательные процессы брожения, вызывающие газообразование.

Выраженное бактерицидное действие семян позволяет использовать их для ускорения заживления ран, предотвращения гнилостных инфекций в желудке, являющихся причинами возникновения гастритов и язв.

Широко известны желчегонные свойства укропных семян. Настои увеличивают выработку желчи, препятствую ее застою.

Также широко используют семена укропа для лечения воспалений глаз.

Читайте также:  Стрептококк - Медицинский центр ПАРАЦЕЛЬС

Противопоказания

Средства на основе семян укропа не следует принимать больным в следующих случаях:

  • При имеющихся крупных фракциях камней в мочеточниках, желчном пузыре и желчевыводящих протоках.
  • При гипертонической болезни сердца.
  • При аллергической реакции.

По возможности старайтесь проконсультироваться с лечащим врачом. Прием всегда начинайте с малых доз, чтобы безопасно проверить на себе наличие или отсутствие побочных действий.

Популярные рецепты:

  • Настой от кашля. 1 ст. л. семян измельчите в кофемолке, положите в термос и залейте 2 стаканами крутого кипятка. Настаивайте в течение 3 часов. Полученный состав процедите через марлю и принимайте по 1 ст. л. 5 раз в день. Данный настой также помогает снизить давление. В этом случае его принимают по 1 ст. л. 3 раза в день.
  • При проблемах с ЖКТ. 1 ч. л. семян измельчите в кофемолке, залейте 1 стаканам крутого кипятка. Дайте средству настояться в течение 1 часа (можно утеплить одеялом), после процедите. Принимать по 2 ст. л. за 10 мин до еды 3 раза в день.
  • Для улучшения лактации у кормящих женщин. 1 ст. л. семян укропа заливают стаканом кипятка и настаивают 1 час, после чего процеживают. Настой принимают по 1 ст. л. 5 раз в день за полчаса до приема пищи.
  • Мочегонное и успокаивающее средство. 1 ст. л семян укропа добавляют в 1 л кипящей воды и кипятят 10 минут на маленьком огне. Остывший отвар следует процедить. Средство принимают по 50 мл 3 раза в день.
  • Лечение коликов, метеоризма, болезней глаз. 1 ч. л. семян заливают 200 мл кипятка. Состав оставляют настаиваться на протяжении 2 часов, после чего процеживают. Употреблять по 1 ч. л. 3 раза в день. При болезнях глаз с помощью полученного настоя делают примочки, которые держат по 15 минут 3 раза в сутки.

Вот насколько полезный, оказывается, известный каждому дачнику огородный укроп.

© Илья Владимирович | 2017-05-22
Садовод-любитель

Лечебные свойства семян укропа

О лечебных свойствах и противопоказаниях к применению семян укропа знают не понаслышке многие жители нашей планеты с давних времен. Все качества этих маленьких зернышек обусловлены богатым химическим составом растения.

Какие элементы содержатся в продукте

В 100 г сухих укропных семян находятся:

  • вся группа витаминов B;
  • 23 % витамина C;
  • 3% природных фолатов;
  • 14% ниацина;
  • 47 % калия;
  • 52% кальция;
  • 35% фосфора;
  • 64% магния;
  • 91 %железа;
  • 78% меди;
  • 92% марганца.

Особенно богаты невзрачные на вид зернышки полиненасыщенными жирами: олеиновым, линолевым и пальмитилеиновым.

Лечебные свойства семян

Использовать продукт можно при наличии следующих проблем со здоровьем:

  • в случае если имеются нарушения в работе органов желудочно-кишечного тракта. Настои и отвары из сырья стабилизируют функции кишечника, не давая опасной микрофлоре развиваться в полном объеме. Семена имеют спазмолитический эффект, регулируют перистальтику и снижают кислотность желудочного сока. Яркий пример подобного воздействия – лечение колик у грудничков с помощью укропной воды;
  • гипертонии, аритмии и атеросклерозе. Настои и отвары из семян укропа способствуют снижению давления. Кроме этого, химические вещества, содержащиеся в сырье, положительно влияют на сосуды, расширяя их. Это помогает улучшить кровоток, нормализовать сокращения сердечной мышцы и отрегулировать работу всей системы, поставляющей кислород органам и тканям;
  • мочеполовые заболевания. Продукт имеет ярко выраженное мочегонное свойство, что способствует выведению токсинов из организма. Также присутствие фитонцидов и витамина C в составе препаратов из сырья хорошо снимает воспаление, оказывает местное противобактерицидное воздействие при указанных недугах;
  • скопление желчи. Семена растения способствуют увеличению оттока желчи, нормализуя работу органа;
  • простудные заболевания. Плоды укропа имеют ярко выраженные разжижающие свойства. Благодаря этому мокрота в бронхах не застаивается и болезнетворные бактерии не имеют возможности размножаться. Настои и отвары из сырья помогают избавиться от приступов мучительного кашля при гриппе и бронхитах;
  • легких расстройствах центральной нервной системы. В семенах присутствуют различные фитонциды, оказывающие легкое седативное воздействие на весь организм. Поэтому препараты с участием растения рекомендованы при повышенной возбудимости и бессоннице.

Естественно, лекарственное растение не может справиться самостоятельно со всеми болезнями. К тому же самолечением заниматься не следует, чтобы не усугубить положение.

Принимать чай и отвары из плодов растения следует только после консультаций с врачом. Лишь специалист может, учитывая лечебные свойства и противопоказания семян укропа, назначить правильную дозу растительных препаратов на их основе.

Когда нельзя использовать лекарственное растение

При таком количестве лечебных свойств, у препаратов из семян укропа есть целый ряд противопоказаний, учитывать которые жизненно необходимо:

  • хронические заболевания мочеполовой системы. Если в органах, отвечающих за выведение продуктов жизнедеятельности, имеются камни и песок, любые отвары принимать нельзя. Биологически активные компоненты в составе таких лекарственных средств способны сдвинуть отложения с места и спровоцировать закупорку мочеточника. В этом случае не обойтись без операции;
  • настои и отвары из огородной пряности категорически противопоказаны гипотоникам. В случае употребления подобных средств при пониженном давлении может появиться упадок сил, вялость, нарушение зрения и потеря координации в пространстве;
  • не рекомендуются семена укропа в качестве лечебного средства при аллергии на какой-либо продукт питания. Так как плоды растения богаты ароматическими маслами, обострение болезни может наступить, даже если ранее идиосинкразия была на амброзию или цитрус;
  • с осторожностью следует давать укропную водичку малышам. В готовом виде процент действующих веществ семян в лечебном напитке минимальный, однако, заменять им полностью дневной прием жидкости грудничкам противопоказано.
Читайте также:  Косточки, шишки на пальцах ног лечение и диагностика в Санкт-Петербург — сеть клиник Medical On Grou

По той же причине следует с осторожностью поправлять здоровье семенами укропа в домашних условиях женщинам на протяжении всего срока беременности.

Если будущая мамочка склонна к гипотензии, растительное сырье для нее противопоказано. И наоборот, когда будущие роды провоцируют повышенное давление у беременной женщины, полезные свойства семян укропа выручат без фармакологических препаратов. В любом случае до приема у врача-гинеколога употреблять настои и отвары из плодов растения нельзя.

Как правильно заготовить сырье

Собираем зонтики растения, когда они не до конца высохли, чтобы семена не рассыпались на землю. Выкладываем заготовки на широкие куски бумаги в тени. Когда цветоносы полностью высохнут, нужно будет стряхнуть их слегка и плоды растения останутся на газете или ватмане.

Останется только ссыпать зернышки в полотняный мешочек и отправить на чердак. Или выложить в банку с завинчивающейся крышкой и поставить в кладовку.

Можно приобрести готовое сырье для настоев и отваров в любой аптеке и использовать по назначению. Кстати, чтобы лечебные свойства плодов растения раскрылись полностью, перед заливкой горячей водой их можно перемолоть в кофемолке или растолочь в ступке.

Семена укропа: лечебные свойства и противопоказания

Семена укропа испокон веков используются в традиционной медицине: о целебных свойствах этого растения знали еще врачи в Древнем Египте. То, как правильно заваривать семена укропа или принимать их в сухом виде, зависит в первую очередь от конкретной проблемы. В некоторых случаях наиболее эффективным оказывается.

Семена укропа испокон веков используются в традиционной медицине: о целебных свойствах этого растения знали еще врачи в Древнем Египте. То, как правильно заваривать семена укропа или принимать их в сухом виде, зависит в первую очередь от конкретной проблемы. В некоторых случаях наиболее эффективным оказывается отвар, в других — настой, а в третьих — молотые или замоченные семена, смешанные с медом или другими растительными ингредиентами.

Чем полезны семена укропа?
Полезные свойства семян укропа впечатляюще разнообразны. Это народное средство благотворно сказывается на иммунитете, пищеварительной и сердечно-сосудистой системе, помогает бороться с мочеполовыми заболеваниями, воспалительными процессами и гипертонией. Оно оказывает бактерицидное, мочегонное, спазмолитическое и успокоительное действие. Все дело в высокой концентрации биологических веществ, в числе которых:
• витамины — В-группы, А, С, Е, РР;
• соли минералов — фосфора, железа, кальция, калия;
• сахариды;
• фитонциды;
• флавоноиды;
• жирные и эфирные масла.

Отвар семян укропа: от чего помогает?

Очищение
Чистка семенами укропа «работает» на кровеносную систему и направлена на улучшение состояния сосудов. Для нее необходимо приготовить настой из 1 стакана семян и 1,5 стаканов корня валерианы. Смесь заливается кипятком и «созревает» в термосе. Принимать настой нужно трижды в день по 1 столовой ложке за полчаса до еды. Проводить эту процедуру можно раз в 5 лет, соблюдая в течение всего курса диету без жирного и сладкого и исключив из рациона кофе и крепкий чай.

Паразиты
Семя укропов можно использовать от паразитов, в частности — от глистов. Для этого нужно через 2-3 часа после ужина съесть 2 столовые ложки семян, одну — с цельными, вторую — с молотыми, добавив при желании немного меда. Еще через 3 часа нужно принять 2 столовые ложки касторового масла и поставить противовоспалительную и ранозаживляющую ректальную свечку. Семена вместе с «Тройчаткой» рекомендуется потреблять в течение трех дней.

Вздутие
Помогают семена укропа и от вздутия. Чтобы избавиться от дискомфорта нужно залить 1,5 чайных ложки укропного семени стаканом холодной воды, довести смесь до кипения и «потомить» 15 минут на медленном огне. Остывший и отфильтрованный напиток принимают за 30 минут до еды, причем каждый раз нужно готовить свежий отвар.

Читайте также:  Что такое микционная цистография - особенности проведения процедуры у детей

Семена укропа для поджелудочной
При панкреатите, воспалениях и других заболеваниях поджелудочной железы семена укропа помогают устранить кислотный рефлюкс, вздутие, газообразование и диарею. Такое действие обусловлено фолиевой и никотиновой кислотой. Кроме того, укроп на любой стадии болезни работает как желче- и мочегонное средство, он нормализует микрофлору в органах пищеварительной системы и выводят токсины, мешающие их нормальному функционированию. О том, как принимать семена укропа при проблемах с поджелудочной, нужно проконсультироваться с врачом. Как правило, рекомендуется запивать несколько раз в день щепотку порошка из измельченных семян небольшим количеством воды.

Гипертония
От давления семена укропа можно использовать по согласованию с врачом как безопасное вспомогательное средство. При гипертонии помогают как молотые семена (1 чайная ложка во время каждого приема пищи), так и отвар (залить 1 чайную ложку семян 300 мл кипятка, настоять несколько часов).

Цистит у мужчин и женщин
При цистите семена укропа нормализуют работу почек и ускоряют выведение жидкости из организма. Они очищают мочевой пузырь и снижают симптомы воспаления. Благодаря антибактериальному действию мочевыводящие пути будут очищаться от болезнетворных бактерий. Укроп снимет спазмы и обеспечит общеукрепляющий эффект. Чтобы справиться с болезнью, нужно знать, как правильно приготовить отвар семян укропа. Самый простой способ — 2 чайные ложки семян залить стаканом питьевой воды, варить на медленном огне в течение 20 минут. Охлажденный напиток, пропущенный через марлю, рекомендуется пить 5-6 раз в день в течение недели. Крайне важно при цистите семена укропа принимать только как дополнение к назначенному врачом лечению.

Беременность: токсикоз, отеки, ОРВИ
При беременности семена укропа помогают справиться с тошнотой, рвотой и слабостью во время токсикоза. Также они служат профилактикой отеков во втором триместре и облегчают симптомы ОРВИ. В любом случае о возможности использования семян укропа будущая мама должна проконсультироваться с врачом.

Семена укропа для лактации
Для лактации можно приготовить чай из семян укропа. Для большей эффективности стоит размельчить их в кофемолке или блендере. Для отвара берут 1 столовую ложку семян, заливают литром кипятка и 5-7 минут варят на медленном огне или водяной бане. Отфильтрованный и остуженный напиток нужно пить 5-6 раз в день за час до кормления. При приготовлении настоя 1 чайная ложка семян заливается стаканом кипятка, через 2 часа напиток можно процедить несколько раз и принимать. Укропный чай — гипоаллергенный и безопасный как для кормящей мамы, так и для ребенка.

Укропная вода из семян укропа для новорожденных
Семена укропа помогают от колик — их отвары и настойки входят в состав многих аптечных средств, которые назначают при газах и болях в животе у грудных детей. Они же эффективно борются с запорами. Готовится укропная водичка из семян укропа для новорожденных очень просто, можно использовать один из двух способов:
1. Залить 1 чайную ложку семян 200 мл кипятка, накрыть крышкой, настоять час, профильтровать, остудить до комнатной температуры.
2. В тех же пропорциях смешать воду и семена и поставить тару с ними на водяную баню на 30 минут. По окончании приготовления долить воду так, чтобы объем отвара увеличился до 1 стакана. Перед тем как давать напиток малышу, его также нужно профильтровать и остудить.

Пить укропную воду новорожденным можно небольшими порциями (по 1-2 чайной ложке) примерно 3-4 раза в день, при сильных болях количество можно увеличить. Облегчение ребенок почувствует уже через 10-15 минут. Такой отвар — абсолютно безопасен, педиатры разрешают давать его уже со 2-3 недели жизни. Тем не менее перед тем как использовать любое народное средство, нужно проконсультироваться с врачом на предмет индивидуальных противопоказаний.

Семена укропа: противопоказания
Порошки, отвары, настои из семян укропа помогают справиться со многими заболеваниями, но, как и у любого лекарства, у них есть некоторые противопоказания. С осторожностью использовать их нужно:
• гипотоникам — эфирные масла в укропе снижают давление и могут ухудшить состояние;
• людям с аллергическими реакциями на травы и растения;
• тем, кто страдает хроническими заболеваниями, нужно перед лечением семенами укропа проконсультироваться с врачом.

Начинать использовать отвары и настои семян укропа стоит постепенно, с небольших порций. При появлении каких-либо негативных симптомов — слабости, сонливости, дискомфорта, ухудшения зрения, высыпаний — нужно обратиться к терапевту и прекратить лечение до выяснения обстоятельств.

Ссылка на основную публикацию
Укоротился цикл месячных �� — причины
Месячные в 20, 30, 40 лет… Что происходит с возрастом? Месячные – это то, что объединяет и девушку, только вступающую...
Узловой зоб симптомы, диагностика и лечение, симптомы, диагностика и лечение Альфа — Центр Здоровья
Оценка функционального состояния почек у детей с нефролитиазом Абдуфатоев Т.А., Икромов Т.Ш., Рофиев Р.Р., Ибодуллоев Х.У. Уролитиаз у детей приобретает...
Узловой зоб щитовидной железы — лечение, симптомы, степени тяжести, народные средства в лечении забо
Когда нужна диагностика зоба щитовидной железы? При зобе наблюдается увеличение щитовидной железы, не связанное с онкологией или воспалением. Орган может...
Укроп лечебные свойства и противопоказания, состав
Семена укропа – полезные свойства и противопоказания Мы постоянно сеем укроп на даче – причем не только на зелень, но...
Adblock detector